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    北京住家保姆分享:芝麻粥怎么煮,有什么竅門

    發布時間2021-07-22 08:33 | 點擊次數96

    京朵家政官網 > 家政保姆 >

    芝麻粥怎么熬

    1、芝麻粥在熬的時候需要準備大米30克,糯米30克,另外還要準備黑芝麻30克,除此以外再準備一小把核桃仁和適量的冰糖。把準備好的大米和糯米要提前用清水淘洗干凈并放在清水中浸泡,準備一個干凈的砂鍋,用清水洗凈。

    2、把浸泡以后的糯米和大米取出以后,放在砂鍋中加入足量清水,放入準備好的冰糖加熱煮開用小火慢慢熬,在熬粥的過程中,要把準備好的黑芝麻和核桃仁放在無油無水的鐵鍋中,用小火慢慢炒出香味兒,等鍋中的粥煮好后,再把炒好的芝麻和核桃仁放到鍋中調勻后繼續煮5分鐘煮好后直接出鍋降溫就能食用。

    芝麻粥的家常做法竅門

    1、芝麻粥在做的時候可以準備多種不同食材,像生活中常見的黑豆,大米,百合,核桃,花生,以及桂圓肉和紅棗等都可以和芝麻搭配的一起煮粥和蛋,再用它們一起煮粥時,需要把準備好的其他食材提前處理干凈,并入鍋加清水煮,開在鍋中的粥快要煮好時才能放入芝麻。

    2、芝麻是一種味道特別香的食材,用它煮粥的時候不適合把芝麻與其他食材一起入鍋用水煮,它適合放在鍋中,慢慢用小火把它炒香,在鍋中的粥快要煮好時,再把炒香后的芝麻放入到鍋中一起煮幾分鐘,這樣做出的芝麻粥香氣更濃郁滋味更誘人。

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